永遠の定番 間違いの無い人気オススメセット
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善光寺おやきが美味しい理由
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"もちっ"と弾力のある生地
膨らし粉を使わずに地粉だけで生地を作るため、"もちっ"としたコシのある生地に仕上がります。
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春夏秋冬、季節に合わせた旬な食材
旬の国産野菜を自家製の信州味噌と絡めることで、野菜の"旨み"と"コク"が引き立ちます。
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手包みによる手作りの味
その日の天候や湿度に合わせて、微妙に調節される水加減。手作りでしか表現出来ない味を守り続けています。